Doğal Likopen Tozugıda, güzellik ve farmasötik alanlarda son derece yüksek gelişim değerine ve uygulama beklentilerine sahiptir. Likopen nasıl çıkarılır biliyor musun? Bu makale size 4 farklı ekstraksiyon yöntemini tanıtacaktır. Bu yöntemlerin her birinin artıları ve eksileri vardır.
1. Doğrudan kırma yöntemi
Cildi ve tohumları çıkarmak için taze domatesleri doğrudan suyla haşlayın. Bundan sonra, cilt kurutulır ve yiyecekleri renklendirmek için bir renk tozu olarak toz haline getirilir. Bu yöntemin kullanımı uygun ve basittir, ancak elde edilen ürünün dokusu nispeten pürüzlüdür ve uygulama aralığı kapsamlı değildir.
2. Organik solvent liç yöntemi
Likopen, organik çözücülerdeki kolay çözünürlüğünden yararlanarak çıkarılabilir. Likopen çıkarmak için petrol eter, aseton, dikloromethane, metil asetat dört çözücü kullanarak. Metil asetatın ekstraksiyon etkisi en iyisiydi. Konsantre ham özünde likopen kütle konsantrasyonu 6.4-7.5 mg/100 mL idi. Domates doku hücreleri ekstraksiyondan önce sodyum karbonat ile saponified edildi. Bu yöntem,Doğal Likopen Tozu. Bundan sonra, ekstraksiyon, ekstraksiyon süresini büyük ölçüde kısaltan liç yöntemiyle gerçekleştirilir ve çıkarılan ürün yüksek bir içeriğe sahiptir.
3. Enzim ekstraksiyon yöntemi
Likopeni domates derisinin kendi enzimleri veya yapay olarak eklenen enzimler tarafından serbest bırakma ve çıkarma yöntemi. Çalışma, domatesten likopen çıkarılırken en uygun enzim konsantrasyon oranının pektin olduğunu buldu: selüloz = 4:1. Eklenen enzim miktarı 0'dır. 5%. 4 saat boyunca mutlak etanol ile ön işlem likopen ekstraksiyon oranını artırabilir.
4. Süper kritik sıvı ekstraksiyonu
Yöntem basit bir işleme ve düşük enerji tüketimine sahiptir. Toksik olmayan ve düşük fiyat avantajlarına sahiptir. Düşük sıcaklık prensibini kullanır, böylece ısıya duyarlı kutup bileşenlerini çıkarmak için kullanılabilir. Ön işlem ayrıca ekstraksiyon oranını ve saflığını artırabilirDoğal Likopen Tozu. Daha sonra sıvı olarak süper kritik karbondioksit kullanın. Çıkarma oranı 93'e ulaşabilir. 81%. Geleneksel yöntemlerin düşük ekstraksiyon oranının dezavantajı çözülür.