& #39;s nasıl bir göz atalım kuersetin, çinko ve C vitamini birlikte çalışır. Quercetin viral enfeksiyonların önlenmesinde bazı doğrudan etkilere sahip olsa da, asıl rolü iyonofor olarak hareket ederek bağlanmamış serbest çinkonun hücrelere taşınmasına yardımcı olmaktır.
Serbest çinko iyonları birçok virüsün replikasyonunu kontrol edebilir. Birçok virüs hücreleri enfekte ettiğinde, virüsü kopyalamak için genetik bir kod ve replikaz adı verilen bir enzim eklerler. Çinko, kopyaları bloke ederek virüsün çoğalmasını veya yayılmasını önleyebilir. Bu, çinkonun soğuk algınlığını gidermek için sıklıkla tavsiye edilmesinin nedenlerinden biridir.
Bununla birlikte, çinkonun viral replikaz üzerinde bu etkiye sahip olması için, açık bir&iyonofor&kat; (iyonların hücreye girmesini sağlayan özel bir hücre zarı kanalı) gereklidir. Quercetin, bir çinko iyonoforu görevi görebilir ve hücrelerdeki çinko iyonlarının seviyesini artırabilir, böylece virüs replikasyonunu önleyebilir. Kuersetin'in bu etkisi, yukarıda bahsedilen çalışmalarda bulunan solunum yolu enfeksiyonlarındaki azalmanın nedeni olabilir.
Quercetin'in diğer bir besin ortağı C vitaminidir. C vitamini ve kersetin bir test tüpü çalışmasında birleştirildiğinde, sinerjik etki, tek başına kullanıldığında olduğundan daha iyi bağışıklık geliştirme ve anti-virüs etkileri ile sonuçlandı.
C vitamini de aktif rejenere olabilirkuersetinvücutta. Anti-oksidan maddeler, serbest radikalleri nötralize etme rolünü oynadıklarında etkisiz hale gelirler. Quercetin ile bu olduğunda, C vitamini onu onarmayı aktif hale getirebilir. Bu nedenle yeterli miktarda C vitamini (diyet ve takviye yoluyla) almak çok önemlidir.
C vitamini yönünden zengin gıdaların (meyve, narenciye ve mango gibi meyveler; yeşil yapraklı sebzeler; brokoli; tatlı biber vb.) gün, ancak en azından ekstra faydalar için 250 mg).