Bu makale, Sophora japonica'dan kersetin hazırlama yöntemini tanıtmaktadır. Bu, Sophora Japonica Ekstresinin kullanımı için belirli bir referans önemine sahiptir.kuersetindoğal bir bileşen olarak.
Sophora Japonica Özü Quercetin
Sophora japonica, baklagil bir bitkidir SophorajaponicaL. Sophora japonica'nın kurutulmuş tomurcukları esas olarak rutin, betulinol, sophorodiol, quercetin ve sophora saponinler içerir. Ding, enzimlerin veya asitlerin etkisi altında quercetine hidrolize edilir. Çalışmalar, kersetin'in anti-trombosit agregasyonu, analjezi, antibakteriyel, antiviral, anti-aging, anti-inflamatuar, anti-alerjik, anti-serbest radikal ve antioksidan gibi çeşitli biyolojik aktivitelere sahip olduğunu göstermiştir. Ve insan vücudu üzerinde toksik olmayan, zararsız, öldürücü olmayan, teratojenik, mutajenik ve diğer etkilerdir.
Quercetin Ekstraksiyonu
Rutinin soğuk ve sıcak suda çözünürlüğü büyük ölçüde değişir. Sophora japonica'dan kersetin çıkarmak için önce rutini çıkarmak ve sonra kuersetin üretmek için hidrolize etmek gerekir. Rutin ekstraksiyon yöntemleri esas olarak alkali çözünür asit çökeltme yöntemini, organik çözücü ekstraksiyon yöntemini, daldırma yöntemini vb. Bunlar arasında alkalide çözünür asit çöktürme yöntemi en iyisidir ve üretimde bu yöntem kullanılmaktadır.
Doğal bitki Sophora japonica'dan kersetin ekstraksiyonu ile ilgili birçok çalışma bulunmaktadır. Aktif bileşenlerin ekstraksiyon hızını etkileyen faktörler arasında bitkinin kökeni, tıbbi kısımları, toplama süresi, ekstraksiyon yöntemi, ekstraksiyon çözücüsü, ekstraksiyon sıcaklığı, materyal-sıvı oranı, ekstraksiyon süresi ve tıbbi materyallerin partikül boyutu yer alır.
Özet
Quercetin, gıda ve tıpta önemli uygulama beklentilerine sahiptir. Bununla birlikte, doğal bitkilerden kersetin elde etmek için basit ve etkili bir yöntem ve süreç üzerinde daha fazla çalışılmamıştır.