İstiridye Mantarı Ekstraktı Nedir?

İstiridye mantarı özüİstiridye mantarından yüksek sıcaklıkta sulu çözelti yoluyla elde edilir. İstiridye Mantarı Çin, Mısır ve diğer yerlerde yaygın olarak yetiştirilmekte ve kullanılmaktadır. Modern farmakolojik araştırmalar Pleurotus ostreatus'un bağışıklık düzenlemesi, hipoglisemi, hipolipidemi, anti-tümör ve antioksidan gibi çeşitli farmakolojik aktivitelere sahip olduğunu göstermektedir. Polisakkaritler, proteinler, amino asitler, polifenoller, vitaminler ve yağ asitleri gibi çeşitli biyoaktif bileşenler açısından zengin olduğu için sağlıklı bir gıda olarak kabul edilir. Şu anda yaygın olarak kullanılan ekstraksiyon yöntemleri arasında solvent ekstraksiyonu, enzimatik ve ultrasonik ekstraksiyon bulunmaktadır. Yenilebilir mantarlar, düşük enerjili, az yağlı tıbbi bir beslenme kaynağı olarak da giderek daha fazla ilgi çekmektedir.

Oyster Mushroom

İstiridye Mantarının Sağlığa Faydaları

İşte en iyi araştırılmışlardan bazılarıistiridye mantarı özüfaydalar.

1. Bağışıklık Sistemi Desteği

İstiridye mantarlarındaki beta-glukanlar, onları bağışıklık sisteminizi kısa ve uzun vadeli hastalıklardan korumak için gezegendeki en iyi gıdalardan biri haline getirir.

Bağışıklık sistemini uyaran veya baskılayan bazı yiyeceklerin aksine mantarlar bağışıklık sistemini dengeleyebilir.

Ek olarak istiridye mantarları, bağışıklık sisteminizin yaşlanmaya karşı savaşabilmesi için serbest radikal hasarına ve oksidatif strese karşı korunmaya yardımcı olan diğer antioksidanlar açısından da zengindir.

2. Yüksek Tansiyonu Düşürmek

Vücudunuzun kan basıncı seviyelerini düzenlemek için D vitamini gibi besinlere ihtiyacı vardır.

Soğuk bölgelerde yaşayan çoğu insanın D vitamini eksikliği yaşadığını biliyor muydunuz?

Bir çalışma, istiridye gibi mantar yemenin, spontan veya açıklanamayan hipertansiyonu olan farelerde kan basıncını düşürdüğünü buldu.

3. Kolesterol Düzeylerinin Düzenlenmesi

İstiridye gibi mantarlar lezzetli olduğundan ve kolesterol içermediğinden birçok baharatlı turşuda etin yerine mükemmel bir alternatiftir.

Bir çalışma ayrıca istiridye mantarı tüketmenin diyabetli kişilerde trigliserit ve kolesterol seviyelerini (aynı zamanda yüksek kan şekeri seviyelerini) azalttığını da buldu.

4. Güçlü Kemikler Oluşturmak

İstiridye mantarı özüGüçlü kemikler oluşturmak için birçok önemli besin içerir. Özellikle D vitamini ve magnezyum.

Çoğu insan kalsiyuma odaklanırken vücudunuzun kalsiyumu işleyip kemiklerinizde depolamak için D vitamini ve magnezyuma da ihtiyacı vardır.

5. Anti-İnflamatuar Özellikler

İstiridye mantarlarındaki beta-glukanlar ve antioksidanlar, onları iltihabı azaltmak için mükemmel bir besin haline getirir.

Bazı araştırmalar, istiridyelerin beta-glukanın yanı sıra bazı antiinflamatuar özelliklerinin de ergotionin adı verilen benzersiz ve pek bilinmeyen bir amino asitten geldiğini öne sürüyor.

Araştırmaya göre ergotionin, vücutta sıklıkla demans ve diyabet gibi durumlara yol açan "sistemik" inflamasyonu azaltıyor.

6. Anti-Kanser Özellikleri

İstiridye ve diğer mantarlardaki beta-glukanlar, vücudu kanserden koruyabilen güçlü antioksidanlardır.

Bir çalışma, istiridye mantarlarının belirli kanser hücresi türlerine karşı etkili olabileceğini buldu.

7. Kalbin Kardiyovasküler Hastalıklara Karşı Korunması

Ergotionin aynı zamanda kalbi korumak için mükemmel bir amino asittir çünkü plak oluşumunu engeller. Belki de istiridye mantarlarının kolesterol seviyelerini düşürebilmesinin nedeni de budur.

8. Nörodejeneratif Hastalıklara Karşı Korunma

Son olarak, amino asit ergotionin sitoprotektif bir ajandır. Yani hücreleri oksidatif stresten ve serbest radikal hasarından korur.

Bu nedenle istiridye gibi mantarlar Alzheimer, Parkinson ve demans gibi nörodejeneratif hastalıkları önleme potansiyeline sahiptir.

Özet

İstiridye mantarları sadece lezzetli ve yenilebilir bir mantar değildir, aynı zamanda son derece besleyicidir ve antioksidanlarla doludur.

Diyetinize daha fazla istiridye mantarı eklemek veya kansere, iltihaplanmaya ve diğer hastalıklara karşı korunmak için antioksidanlarla dolu şifalı mantar takviyeleri bulmak kolaydır.

why choose us

1. Şu anda iki fabrikamız var. 100000-seviyeli bir saflaştırma atölyesine ve 400 metrekarelik bir alanı kapsayan bir ince işleme atölyesine sahip bir GMP uygulama standardı fabrikası.

2. Artık Helal/koşer/SC/ISO9001/ISO22000 sertifikamız var

3. Profesyonel ekip size mükemmel satış sonrası hizmet sağlayacaktır.

4. Profesyonel laboratuvarlar size çeşitli testler sunar.

5. Müşterilerin kalitesine ve ürün fiyatına göre üretimi özelleştirin.

certificate